Was man im Januar pflanzen kann

Wenn Sie bei der Gartenarbeit einen Vorsprung gewinnen möchten, gibt es zahlreiche Obst- und Gemüsepflanzen sowie Samen, die bereits im Januar ausgesät werden können! Lassen Sie sich vom schlechten Wetter nicht im Haus festhalten. Sie benötigen kein beheiztes Zimmergewächshaus, um diesen Monat entspannte Gartenmomente zu genießen. Mit einem frostfreien Standort, einer warmen Fensterbank im Innenbereich oder einem Gewächshaus können Sie direkt mit der Anzucht beginnen.

Nutzen Sie unsere Empfehlungen, um mit der Gartenplanung zu starten. Hier finden Sie Inspiration für prachtvolle Blumen, saftige Früchte und ertragreiches Gemüse. Falls die Aussaat von Samen nicht das Richtige für Sie ist, können Sie Pflanzen das ganze Jahr über direkt auf unserer Website bestellen – mit kostenloser Lieferung innerhalb von Deutschland ab einem Bestellwert von €50.

Dieser Ratgeber für Pflanzungen im Januar umfasst alle Obst-, Gemüse- und Blumensorten, die Sie jetzt aussäen sollten, um im Laufe der Jahreszeiten volle Gemüsebeete und üppige Blumenampeln zu erhalten.

Pflanzen, Blumen und Gemüsesamen im Januar

Der Januar ist eine ruhige Zeit für die Aussaat und gibt vielen Gemüse-, Obst- und Blumensorten einige Wochen Zeit zum Wachsen, bevor sie im Frühjahr ins Freiland umgesiedelt werden. In besonders milden Regionen kann teilweise direkt draußen gesät werden, doch die meisten Pflanzen werden im Januar als Samen unter Glas, in einem Folientunnel oder einem Kaltrahmen vorgezogen.

Gemüse im Januar pflanzen

Das Anlegen des Gemüsegartens ist üblicherweise eine Aufgabe für das Frühjahr. Zwiebelsamen werden meist im Februar gesät, gefolgt von Sellerie, Rüben und anderen frühen Kulturen ab März. Doch einige Gemüsesorten gedeihen hervorragend, wenn die Setzlinge bereits im Januar gezogen werden. Unser Sortiment an Samen für die Aussaat im Januar umfasst:

• Aubergine – jetzt in Töpfe pflanzen für Ernten bereits ab Juli.
• Dicke Bohnen – säen Sie Dicke Bohnen in einer mit Aussaaterde gefüllten Schale im Gewächshaus aus.
• Blumenkohl – im Kaltrahmen beginnen und im März ins Freiland umsetzen.
• Lauch – bei einer Aufzucht unter Glas jetzt säen, oder bis zum Frühjahr für die Freilandpflanzung warten.
• Salatmischungen – jetzt in Aussaaterde säen und im Gewächshaus halten, um das ganze Frühjahr über frische Salatblätter zu ernten.
• Tomaten – werden im Januar idealerweise unter Glas gesät, um im Sommer eine reiche Ernte zu erzielen.

Zusatztipp von unseren Gartenexperten

Obwohl unsere Liste für Januar keine Kartoffeln enthält, können Sie bereits jetzt mit dem Vorkeimen von Pflanzkartoffeln beginnen, um sie gegen Ende des Monats oder im Vorfrühling auszupflanzen. Frühe Sorten sind im März und April bereit für das Beet, sobald der Frost nachlässt und der Boden sich erwärmt. Planen Sie jetzt auch schon, welche mittelfrühen Sorten Sie anbauen möchten.

Obst im Januar aussäen

Nur wenige Obstarten sind zu dieser Jahreszeit bereit für die Aussaat. Wenn Sie jedoch Rhabarber und Erdbeeren aus Samen ziehen möchten, können Sie im Januar in Gefäßen beginnen. Der optimale Standort ist eine sonnige Fensterbank oder ein beheiztes Anzuchtsystem (ein unbeheiztes Gewächshaus könnte noch zu kühl sein). Eine lange Wachstumsphase stellt sicher, dass die Exemplare im Sommer gute Erträge liefern.

Eine weitere Option sind wurzelnackte Erdbeeren und Rhabarber – bestellen Sie diese im Januar und pflanzen Sie sie ab dem frühen Frühjahr in gut durchlässigen Boden. Dies ist ein hervorragender Weg, um kräftige, etablierte Gewächse zu erhalten.

Blumen im Januar pflanzen

Obwohl im Januar keine Blumenzwiebeln gepflanzt werden, können Sie einige Samen aussäen. Frühe Blumenaussaaten benötigen einen warmen Platz am Fenster oder ein beheiztes Zimmergewächshaus. Dies gilt für Blumensamen von Geranien, Dahlien, Begonien, Petunien und Buntnesseln (Coleus). Andere Blumensamen sollten bis zum Frühjahr warten.

Es gibt jedoch Ausnahmen für die Januar-Aussaat. Rittersporn (Delphinium) kann beispielsweise jetzt gesät und den Januar über im Kühlschrank gelagert werden, bevor die Samen ab Februar bei kühlen Zimmertemperaturen weiterkultiviert werden. Duftwicken können in milderen Regionen ebenfalls bereits ab Ende Januar im Kaltrahmen ausgesät werden.

Falls Sie keinen frostfreien Standort oder kein beheiztes Gewächshaus für die Anzucht in Schalen und Töpfen haben, ist das kein Grund zur Sorge. Säen Sie einfach später im Jahr aus oder greifen Sie auf Jungpflanzen für Ihre Beete, Ampeln und Balkonkästen zurück, sobald diese benötigt werden.

Wurzelnackte Pflanzen

Bei der Frage nach Pflanzungen im Januar dürfen wurzelnackte Pflanzen nicht fehlen. Der Winter ist die ideale Zeit, um diese zu etablieren! Neben Rhabarber und Erdbeeren können Sie im Januar auch Obstbäume, Hecken und Ziersträucher als wurzelnackte Ware setzen.

Wurzelnackte Sträucher und Hecken

Der Januar ist ein optimaler Monat für wurzelnackte Pflanzen, da diese ausschließlich im Winter verfügbar sind. Wenn Sie diesen Zeitraum verkennen, müssen Sie bis zum nächsten Herbst warten. Diese Varianten werden mit freiliegendem Wurzelsystem im Ruhezustand geliefert. Sobald die Lieferung bei Ihnen eintrifft, sollten Sie die Pflanzen an einen geschützten Ort stellen und die Wurzeln in kaltes Wasser tauchen. Die Einpflanzung sollte schnellstmöglich erfolgen.

Der Januar bietet sich oft für Pflanzungen an, da der Boden meist nicht zu nass und häufig noch nicht durchgefroren ist. Das Ausheben der Pflanzlöcher fällt so deutlich leichter. Unabhängig davon, ob Sie sich für frühlings-, sommer- oder winterblühende Sträucher entscheiden: Sie sollten vor dem Austrieb im März gut angewurzelt sein.

Beliebte wurzelnackte Sträucher für den Januar sind:

• Rotbuche (Fagus sylvatica)
• Kartoffel-Rose (Rosa rugosa 'Rubra')
• Immergrüner Liguster (Ligustrum ovalifolium)
• Haselnuss (Corylus avellana)
• Sanddorn (Hippophae rhamnoides)
• Schlehdorn (Prunus spinosa)
• Schwarzerle (Alnus glutinosa)

Wenn Sie eine komplette Hecke anlegen, denken Sie daran, dass eine doppelt versetzte Reihe ideal für einen dichten Sichtschutz ist – planen Sie etwa fünf Heckenpflanzen pro Meter ein.

Wurzelnackte Bäume

Wurzelnackte Bäume sind ebenfalls ideal für Pflanzungen im Januar. Wichtig ist, dass sie im Boden etabliert sind, bevor starke Frostperioden einsetzen. Wurzelnackte Bäume können den gesamten Winter über bestellt und bis zum ersten Knospenaufbruch im frühen Frühjahr gepflanzt werden.

Viele Heckenpflanzen entwickeln sich auch als Solitärbäume hervorragend, darunter:

• Stieleiche und Roteiche (Quercus robur)
• Silberweide (Salix alba)
• Moorbirke (Betula pubescens)
• Sandbirke (Betula pendula)
• Schwarzer Holunder (Sambucus nigra)

Die meisten Sorten gedeihen am besten in voller Sonne oder im Halbschatten. Heben Sie für die Pflanzung im Januar rechtzeitig ein passendes Loch aus, bevor der Baum geliefert wird. In unseren Ratgebern finden Sie Tipps, wie Sie Ihrem Baum die besten Bedingungen für ein gesundes Wachstum bieten.

Neben dem Pflanzen von Bäumen und der Aussaat von Samen können Sie auch Himbeerruten und Blaubeeren setzen, sofern Sie über einen Standort mit geeignetem saurem Boden verfügen und der Boden nicht gefroren ist.

Weitere Gartenarbeiten im Januar

Der Januar ist eine wunderbare Zeit, um innezuhalten, die Erfolge des Vorjahres Revue passieren zu lassen und zu planen, wie Ihr Garten im kommenden Jahr erblühen soll.

Das bedeutet: Gemüsebeete planen, Kompost zur Verbesserung der Bodenstruktur ausbringen und folgende einfache Aufgaben erledigen:

• Obstbäume, Beerensträucher und Ruten zurückschneiden,
• Blauregen (Wisteria) und Weinreben beschneiden,
• Reste auf dem Gemüsebeet zusammenharken,
• Rosenkohl stützen und winterharte Gemüsesorten im Blick behalten.

Gartenwerkzeuge aufstocken

Nutzen Sie den Januar schließlich für eine Bestandsaufnahme im Geräteschuppen – bestellen Sie Gartenwerkzeuge und Zubehör jetzt, damit Sie sofort loslegen können, sobald das Wetter umschlägt.

Aussaaterde

Es lohnt sich immer, in hochwertiges Substrat für das kommende Jahr zu investieren. Beginnen Sie mit spezieller Aussaaterde für Ihr Januar-Gemüse und nutzen Sie Mehrzweckerde, um die Beete für das Frühjahr vorzubereiten.

Anzuchtschalen

Fast alle Samen und Setzlinge, die im Januar gepflanzt werden, benötigen eine Anzuchtschale. Sie können dafür auch Gefäße wiederverwenden. Beachten Sie, dass unterschiedliche Samen verschiedene Platzansprüche haben – Frühlingszwiebeln beispielsweise benötigen etwas mehr Tiefe für ihre Wurzeln.